1、將pH 電極浸入pH值為6.86(25℃下，的混合磷酸鹽標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶劑中，并輕輕搖動。
2、用小起子調(diào)整校正電位器，直到顯示值與標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶劑在環(huán)境溫度下的ph值相符。
3、把電極插入pH4.00的磷笨二甲酸氫鉀或pH9.18的硼砂標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶劑中。
4、過約二分鐘左右．顯示值與緩沖溶劑的pH值相比應(yīng)在誤差允許范圍內(nèi)。   
注意事項：
在下列情況下，PH計必須重新校準(zhǔn)：
校準(zhǔn)后已使用(或放置）很長時間；
電極使用特別頻繁；
測量精度要求比較高。 
筆式酸度計的操作步驟：
1、取下保護套（圖1）。
2、先用蒸餾水清洗PH計的電極．并用濾紙將電極擦干。
3、接通位于電池倉上的開關(guān)（圖2）。
4、將PH計插入被測液體，直到液體浸到“浸沒線”，條件允許，可使溶劑浸到略高于“浸沒線”的位置。
5、輕輕地攪拌溶劑并等待二分鍾左右．讀取顯示值。
6、使用完畢．清洗電極．關(guān)掉開關(guān)．套上保護套。
度計校準(zhǔn)物:即pH標(biāo)準(zhǔn)固體物質(zhì)。開包加水后即可使用。適用于任何型號酸度計的校準(zhǔn)。三種規(guī)格為pH=4.00；6.00和9.00。有效期為五年。 
酸度計的和儀器的準(zhǔn)確度是不同的兩個概念，儀器與其準(zhǔn)確度并不*一致。